Velkommen til 5. U´s hjemmeside

Denne hjemmeside er oprettet som en del af et bachelorprojekt i dansk. Projektet omhandler den instruerende genre, og det du læser er faktiske elevprodukter, som udspringer af vores arbejde i klassen. 

Det er min forhåbning, at klassen fremadrettet kan bruge denne side til at dele deres store danskfaglige viden, når de udforsker kommende genrer. 

Samtidig kan hjemmesdien virke som inspiration for forældre og pårørende i form af velsmagende forslag til opskrifter og spændende rejsemål.

Meddelelse til gæster på denne hjemmeside

Du finder opskrifter og rejsemål i "news" fanen til højre og lige herunder. Elevernes rejseguides ligger under fanen "Rejseguides" til venstre. God fornøjelse!

Med venlig hilsen Søren B. Nielsen

Studerende ved Metropol - Institut for Skole og læring, Frederiksberg 

Ridas Kokostoppe

250g. kokosmel.

 150g. sukker.

 3æg. 

  Pisk æg og sukker sammen i en skål tilsæt kokosmelet og rør det godt med en ske eller rør det godt med hænderne sådan er det bedre. Tag dejen og lav 15 runde kugler. Dernæst  form dem som kegler. Læg de små kegler på bagepapiret. Sørg for bagepapiret ligger på bagepladen. Sæt bagepladen i midten af ovnen og bag dem på 200 grader i 30 min.

Ingredienser

4 stk. Æg

250 g. Hvedemel

4 dl. Sødmælk

2 tsk. Sukker

3 spsk. Vaniljesukker

1 tsk. Salt

Forklaring:

Først tager du og blander mel, salt, sukker, og vaniljesukker og bagefter tager du æggene og mælken. Rør rundt også sæt panden på nummer 6 og efter et stykke tid skal du tage den ned på nummer 3-4.

Husk at smøre panden en gang imellem

Du kan tilsætte kanel eller kardemomme efter eget valg J God fornøjelse J til 4 personer.

    Pandekager uden æg            

• Forberedelsestid: 10 min
• Bagetid: 25 min
• Tid i alt: 35 min
• Portioner: 4
• Opskrift type: Pandekager

Ingredienser:

• 250 g mel
• 25 g sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk vaniljesukker
• 1 tsk salt
• 1 liter mælk
• 60 g smeltet smør
• Smør til bagning

Tilberedning:

1. Bland mel, sukker, bagepulver, vaniljesukker og salt godt.
2. Tilsæt halvdelen af mælken og pisk massen jævn.
3. Herefter tilsættes 1/4 af mælken sammen med 50 g smeltede smør.
4. Bages på en middelvarm pande med 1 tsk smør per pandekage .
5. Jeg bruger ca. 0,75 dl. per pandekage

Chokolade kage

Ingredienser og Måleenheder

250 g hvedemel

6 spsk ægte kakao

300 g sukker

1 tsk natron

1 tsk bagepulver

½ tsk salt

2 æg

250 g smeltet smør

2 ½ dl mælk

1 revet appelsin

Bydeform

Pisk æg og sukker indtil det skummer. Bland bagepulver, natron og hvedemel i æggemassen. Rør blandingen grundigt. Hæld derefter mælken og salt i, og den revet appelsin. Smør bageformen med smør og hæld blandingen i bageformen. Skal bages i almindelig ovn ikke varmlufts ovn. I 45 min – 50 min. Alt efter hvor smattet man ønsker. Tjek med strikkepind lidt dej skal helst sidde tilbage på pinden, så bliver den dejlig og ikke tør

                                        VELBEKOMME